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食品专题
  • 亚洲食品重磅推出全新亚洲雄风功能性饮料

      7月18日上午,“双城绿茵对决亚洲雄风启航”新品上市发布会于越秀山体育场盛大启幕。红棉股份旗下广州市亚洲牌食品科技有限公司携全新自研功能性饮料亚洲雄风正式亮相,众多领导嘉宾、赛事代表、媒体、经销商与球迷齐聚现场,共同见证八十年广州老字号布局运动健康饮品赛道的全新里程碑。   越秀山体育场承载着

  • “丰”景入画 机械“新农人”服务“三夏”生产护航农产品丰产丰收

      眼下,山东省各地进入夏收关键期,从大田收割到粮食烘干,各类农业机械大显身手,成为“三夏”生产中的主力军。  在荣成市虎山镇的一处麦田里,小麦联合收割机穿梭作业,田间处处是抢收快收的繁忙景象。针对2026年麦收期集中、天气多变的特点,当地提前部署“三夏”农机保障工作,确保麦收进度不脱节。  荣成市

  • 飞鹤深耕技术研发,全力攻坚乳蛋白提取分离领域世界级难题

      在我国由乳业大国向乳业强国加速迈进的关键阶段,科技创新已然成为产业升级、筑牢发展根基的核心动力。近日,2025年度中国乳业科技创新十大成果名单正式揭晓,中国飞鹤凭借乳源鲜萃技术产业化与乳蛋白营养品创新、近红外 AI全链路毫秒级乳品质检技术及装备体系两项自研核心技术成功入选。  自主创新斩获双料科

  • 2026“金钻习酒”美丽中国·全民健身跑(内蒙古·呼和浩特站)将于6月27日在敕勒川草原开跑

      2026“金钻习酒”美丽中国·全民健身跑(内蒙古·呼和浩特站)将于6月27日(星期六)在敕勒川草原太阳广场活力开跑。目前,活动筹备与报名工作已同步启动。   驰骋草原间,尽享北疆壮美   本次活动落地“草原青城”呼和浩特,旨在让跑者在运动中沉浸式体验草原的辽阔与豪情。与信阳站的“山水茶都”韵味

  • 焙乐道奥夫首秀2026中国焙烤展 以新质生产力赋能产业高质量发展

      2026年5月20日至23日,第28届中国国际焙烤展览会在上海虹桥国家会展中心圆满落幕。本届展会以“创新无界・首发聚变・链接未来”为主题,规模达33万平方米,汇聚全球 70 余个国家和地区的2200 余家参展企业,吸引近40万人次专业观众到场,全面呈现了全球烘焙产业健康化、标准化、智能化、工业

  • 无意间咬到了一口苦黄瓜,到底会不会中毒?

      很多人夏天吃黄瓜,偶尔咬到一口苦的,第一反应是“苦瓜能清热,黄瓜苦了是不是也能降火”——这是个危险的误会。黄瓜发苦,不仅不能“降火”,反而可能伤身,它的苦味是一种植物毒素的信号。  黄瓜的苦从何而来  黄瓜的苦味来源于一类叫葫芦素的化合物。这是黄瓜等葫芦科植物(包括丝瓜、西葫芦、南瓜、甜瓜等)为

  • 全国渠道商“探厂”优旗大嘴鸟榴莲基地,揭秘“树上熟”背后的供应链底气

      在2026年三亚市榴莲节在三亚育才区召开之际,一场产业考察之旅在育才区展开。与会嘉宾和渠道商走进优旗大嘴鸟1号榴莲基地开展溯源考察。  从枝头挂果到采摘管理,从品质分选到供应保障,批发市场档口、连锁门店、商超KA、电商平台、社区团购等渠道代表沿着产业链实地了解三亚榴莲的生产环境、品质管理体系和市

  • 食补不够、补剂来凑”的做法是否真的健康?

      新华社北京电(记者黄凯莹 赵丹丹 田子骏)失眠多梦吃褪黑素,面色暗沉发黄补充维生素,注意力涣散、记忆力下降服用鱼油,日常疲惫乏力、身体亚健康则依靠各类复合营养素……这些是网络热传的营养补充剂“养生攻略”。  “食补不够、补剂来凑”的做法是否真的健康?对此,记者采访了相关专家。  补剂因“便捷高

  • 餐饮用AI构建345+1用工模式:让员工多赚,让老板多赚,让餐饮经营回到效率本质

      当餐饮行业进入存量竞争阶段,人力成本正在成为压在经营者身上最重的一座大山:招不到人、留不住人,工资年年涨,人效却上不去。闲时员工待岗摸鱼,老板照样付全天工资;忙时人手捉襟见肘,服务品质跟着滑坡。固定用工模式僵化,“多劳多得”喊了多年落不了地,员工没动力,老板没利润。智爱客餐饮AI大模型推出的「3

  • 早餐果汁饮料和牛奶哪个更营养

      作为饮品圈18年的老兵,经手过上千款饮品配方,也看过太多消费者在早餐桌上纠结:一杯果汁饮料,还是一杯牛奶?其实这个问题不能一概而论,关键看“怎么选”和“选什么”。市面上不少所谓“果汁”糖分高、添加剂多,而有些牛奶又过于单一,缺乏营养协同。今天我就从专业角度,帮大家理清思路,避开误区。   一、早

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